La cuisine, une histoire de famille

La cuisine, c'est aussi une histoire de famille!

Dans le meilleur des cas, elle nous éveille à des saveurs qui nous suivront toute notre vie.

Depuis aussi longtemps que je me souvienne, chaque année, ma mère fait une ou deux fournées de raviolis - avec d'autres membres de la famille, amis... Ou moi pour cette fois.

Ceux ci -ricotta/épinard/zeste de citron - ont sans aucun doute la saveur de mon enfance, car mes grands parents en faisaient déjà. D'un point de vue totalement objectif 😉 , ils sont dé-li-cieux. Je les propose d'ailleurs, avec une présentation un peu différente, en entrée sur nos menus de mariage.

Si la cuisine des pâtes vous inspire, je ne peux que vous recommander la chaîneyoutube Pasta Grannies: https://www.youtube.com/@pastagrannies

Et vous, avez vous une recette familiale que vous aimez partager?